تغذية

منخفض كال مقابل منخفض كارب الحميه


الحد من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي يساعدك على الحد من السعرات الحرارية.

Goodshoot / Goodshoot / غيتي صور

في كل عام يطبق أكثر من 50 مليون شخص في الولايات المتحدة نظامًا غذائيًا ، لكن 5 في المائة فقط من أخصائيي الحميات هؤلاء يحافظون على ثقلهم ، وفقًا لمعلومات 2013 المقدمة من شبكة التأمين الصحي بأسعار معقولة. عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والحفاظ عليه ، تحتاج إلى العثور على نظام غذائي يمكنك اتباعه مدى الحياة. يمكنك إنقاص الوزن بعد اتباع نظام غذائي منخفض الكالسيوم أو منخفض الكربوهيدرات ، وفهم الفرق بين النظامين الغذائيين يمكن أن يساعدك على تحديد النظام الغذائي الأفضل.

أساسيات النظام الغذائي

فرضية اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بسيطة للغاية: تقليل استهلاك السعرات الحرارية للمساعدة في فقدان الوزن. بالنسبة للنساء ، هذا يعني استهلاك 1000 إلى 1200 سعرة حرارية في اليوم ، بينما يحتاج الرجال والنساء الذين يزيد وزنهم عن 165 رطلاً إلى استهلاك 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم ، وفقًا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم. في النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، يمكنك الحد من تناولك للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الحبوب والفواكه ، وبدلاً من ذلك ، يمكنك تناول المزيد من الأطعمة البروتينية مثل اللحوم والأسماك والخضروات غير الفوقية بما في ذلك البروكلي والبوك تشوي والدهون الصحية مثل زيت الزيتون و زيت الجوز لمساعدتك على فقدان الوزن.

فقدان الوزن

يمكنك انقاص وزنه بعد اتباع أي نظام غذائي. اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يساعدك على فقدان الوزن عن طريق خلق عجز في السعرات الحرارية بحيث تستهلك سعرات حرارية أقل مما تحرقه. خفض استهلاكك بمقدار يتراوح بين 500 و 1000 سعرة حرارية في اليوم يجب أن يؤدي إلى فقدان وزن يتراوح ما بين 1 إلى 2 رطل أسبوعيًا ، وفقًا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم. اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يساعدك على فقدان الوزن عن طريق الحد من إطلاق الأنسولين. عندما تأكل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، مثل الخبز أو المعكرونة ، ينقسم جسمك إلى سكر ، مما يحفز إفراز الأنسولين. هذا يزيد من الجوع ، الذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، يلاحظ موقع جامعة ميريلاند الطبي.

الايجابيات

بشكل عام ، النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية هو نظام غذائي أكثر توازناً من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. في نظام غذائي منخفض السعر ، عادة ما تأكل الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية ، بما في ذلك الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهن والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. في حين أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية يكون أكثر توازناً ، إلا أنه يفقد وزنك بشكل أسرع بعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، وفقاً لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد. يستغرق البروتين والدهون وقتًا أطول لترك المعدة ، مما يساعدك على البقاء ممتلئ لفترة أطول ، مما قد يسهل عليك إنقاص الوزن وشرح نتائج فقدان الوزن بشكل أسرع. انخفاض مستويات الأنسولين يساعد أيضا في السيطرة على الجوع.

سلبيات

إن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قد يجعلك تشعر بالجوع ، مما قد يجعل من الصعب عليك التمسك به على المدى الطويل. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يجعلك مريضا إذا اتخذت إلى أقصى الحدود. يمكن أن يؤدي الحد من تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 20 جرامًا في اليوم إلى الكيتوزية ، وهو عندما لا يكون لدى الجسم ما يكفي من السكر لاستخدامه في الطاقة ويستخدم الدهون بدلاً من ذلك ، مما ينتج عنه منتجًا ثانويًا يسمى الكيتونات. بكميات زائدة ، هذه سامة ويمكن أن تلحق الضرر بالكبد والكلى. سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو منخفض الكربوهيدرات ، فإن استعادة الوزن أمر شائع لجميع أخصائيو الحميات ، وفقًا لموقع MayoClinic.com.

الموارد (1)

شاهد الفيديو: رجيم منخفض الكاربهيدرات النشويات Low Carb لتخسيس وتنحيف 3 كيلو إسبوعيا (أغسطس 2020).